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A digestão e a excreção das aves
O aparelho digestivo possui, em sua porção inicial, um papo (dilatação do esôfago) armazenador de alimento. A seguir, no estômago químico (proventrículo) é iniciada a digestão química dos alimentos. Segue-se uma moela trituradora, local em que o alimento é “esmagado” ( digestão mecânica) e dirigido ao intestino, onde a digestão química prossegue.
É comum o hábito de certas aves (a galinha, por exemplo) engolirem pequenas pedras, que são utilizadas na moela como se fossem “dentes”. Os restos alimentares são conduzidos para uma cloaca, onde também são descarregados os excretas nitrogenados, representados por uratos (sais de coloração esbranquiçada derivados do ácido úrico, cuja eliminação requer pequeníssima quantidade de água).
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